普段の食生活で、豆乳を飲んでいる方もいらっしゃると思います。

身体づくりの観点からいうと、私は牛乳をほとんど飲まず、豆乳を選択することが多いですし、豆乳は皆さんに是非オススメしたい食品の１つでもあります。

今回は、豆乳の効果とダイエットの関係性、選び方のポイントについて解説していきます。

豆乳の栄養と効果

豆乳には様々な栄養素が含まれています。

主な栄養素は下記の通りです。

 豆乳の種類と選び方について

豆乳は無調整豆乳、調整豆乳、豆乳飲料の３種類に分類されます。

• 無調整豆乳

豆乳に水以外のものを加えていない、大豆固形分が8％以上（大豆タンパク質換算3.8％以上）のもの。

•  調製豆乳

豆乳に砂糖、塩、油脂、香料などを加えて飲みやすくし、大豆固形分が6％以上（大豆タンパク質換算3.0％以上）のもの。

•  豆乳飲料

調整豆乳に果汁やコーヒーなどを加えた飲料で、果汁入りとその他に分けられます。

果汁入りは大豆固形分2％以上（大豆タンパク質換算0.9％以上）、その他は大豆固形分4％以上（大豆タンパク質換算1.8％以上）です。

注目したいのは、大豆固形分がどのくらい含まれているか？です。特にダイエット中は高タンパク質、低脂質、低エネルギーである無調整豆乳がおすすめです。

調整豆乳や豆乳飲料は砂糖や果汁が入っている分、美味しく飲みやすいですが、できるだけ素材本来の豆乳が良いので、やはり基本は無調整豆乳を選んだ方が良いでしょう。

さらに、無調整豆乳の中でも、選び方のポイントとして３つあります。

良い豆乳を飲むことを習慣にしましょう。

今回は、豆乳について栄養素や種類・選び方について解説をしていきました。

豆乳はダイエット中に積極的に摂取していただきたいですが、今回お伝えした選び方に沿って選択することで身体の効果を感じやすくなると思います。

豆乳なら何でも良いということではなく、身体のためにこだわって選んでみてくださいね。

もし短期的により大きな変化を感じたい人は、フルファスティングをオススメしています。