ファスティングを行うにあたり、準備するものの１つに「酵素ドリンク」があります。

「酵素」と聞くとなんだか身体に良さそうな気がしますが、

なぜファスティング中に酵素ドリンクを飲むのか？

というのは、意外と知られていないことなのではないでしょうか？

そこで今回は、酵素ドリンクについて解説していきたいと思います。

そもそも酵素って何？

しかし、酵素は人間の身体にとって必要不可欠なものなんです。

どういうことかと言うと、私たち人間は、食べたものを消化・吸収し、身体の中でエネルギーを作り出したりを常に行なっています。

こうした反応をスムーズに行うために必要なのが、まさしく「酵素」です。

酵素は大きく分けると２種類に分類されます。

それが「消化酵素」と「代謝酵素」です。

消化酵素は食べたものを消化吸収するために働く酵素で、唾液に含まれる「アミラーゼ」や、胃液に含まれる「ペプシン」、すい臓にある「リパーゼ」などは消化酵素であり、炭水化物やタンパク質・脂質などをしっかり栄養として吸収させる役割をしています。

一方で代謝酵素は、身体の中でエネルギーを産生したり、筋肉や皮膚を作る時に働く酵素を指します。肌のターンオーバーなどは、この代謝酵素の働きによって起こっています。

ここまでまとめると、

酵素は人間が生きていく上で必要不可欠なものであり、食べたものを消化吸収するための「消化酵素」と身体の中でエネルギー産生や筋肉・肌などを合成する「代謝酵素」に分類されます。

酵素ドリンクには酵素は入っていない！？

酵素について色々とお話しましたが、次にファスティングの時によく飲まれる「酵素ドリンク」について話をしたいと思います。

酵素ドリンクと聞くと、「ドリンクに酵素が入っている」と思いがちですが、実は酵素ドリンクに酵素は入っていません。

なぜなら、酵素ドリンクは野菜や果物を発酵させて作っていくのですが、

その後に「熱処理」をしなければいけないからです。

熱処理をされることで、酵素は生きることはできず死んでしまうんです。

名前には「酵素」とついているので、非常に紛らわしい部分があるのですが、

酵素ドリンクには酵素は入っていないということをしっかり覚えておいてください。

ファスティング中に酵素ドリンクを飲む目的

酵素ドリンクには酵素が入っていない・・

じゃあどういう目的で、ファスティング中に酵素ドリンクを飲むの？

っていうことなんですが、

ファスティング中に酵素ドリンクを飲む目的は、体内の酵素の働きを活発にする「補酵素」を取り入れるためです。

酵素ドリンクは、まさにその補酵素の役割を持つ栄養素（ビタミン・ミネラル）を豊富に含んでいるのです。

補酵素を摂ることで体内の代謝酵素が活性化され、ファスティング中の効果を高めていくことができるというわけです。

水だけやジュースで行うファスティングもありますが、水だけだと最低限の栄養を摂れず、ジュースだと代謝酵素ではなく消化酵素が働いてしまうため、ファスティング中の効果は減ってしまいます。

そのため、ファスティング中には酵素ドリンクを飲み、代謝酵素を高めていくことでファスティングの効果を最大限に享受できると思います。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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